La Calabria che ci piace!

Mi congratulo per l’ennesimo prestigioso riconoscimento ricevuto dallo chef calabrese Antonio Biafora nel corso della prestigiosa manifestazione Identità Golose svoltasi a Milano pochi giorni fa che ha visto protagonista anche la nostra Cipolla Rossa di Tropea, uno dei bulbi più famosi al mondo.

Lo chef Calabrese Antonio Biafora, con il suo Formaggio di Pasta al Pomodoro, ha ricevuto sul palco dell’Auditorium a Identità Milano 2022 il Premio Piatto dell’Anno.

Lo Chef Biafora doveva essere uno degli chef della nostra fantastica brigata, ma a causa impegni lavorati non potrà essere presente durante “La Tropea Experience“ il Festival della Cipolla Rossa, edizione 2022, che si svolgerà a Tropea dal 29 Aprile all‘1 Maggio 2022.

A lui i nostri più fervidi auguri ed un in bocca al lupo per gli ulteriori e sempre più importanti traguardi che renderanno sempre più la nostra Calabria Straordinaria.